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Conserverie Artisanale BIO 100% Végétale

 

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Nos Légumes

Nous privilégions les productions locales et valorisons les surplus de productions agricoles c’est pourquoi nous avons fait le choix d’adapter nos recettes en fonction de nos approvisionnements.

Les fruits et légumes que nous utilisons peuvent provenir de différents circuits :

• Des maraîchers locaux
• Des producteurs regroupés en association
• Des ateliers d’insertion professionnelle

Nous achetons nos matières premières sans négocier les prix avec les agriculteurs pour une juste rémunération de leur travail.

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Notre Atelier

Notre entreprise est installée dans un bâtiment éco-conçu et Bio sourcé avec :

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• 100 m2 de panneaux solaires thermiques.
• Des fenêtres en bois, double et triple vitrage en fonction de l’exposition.
• Le chauffage à géothermie verticale est conçu pour un meilleur rendement.

Le bardage est en bois local et l’isolation en ouate de cellulose est issue de journaux bretons.

La porte sectionnelle est à isolation renforcée.

Toute la production d’eau chaude est issue de l’excédent d’énergie solaire.

La récupération de l’énergie résiduelle issue du process de stérilisation permet de réalimenter l’ensemble du système énergétique du bâtiment.

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Sublimer les « légumes moches » pour lutter contre le gâchis agricole .

Tomate, Lentilles Corail & Paprika

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Pomme Carotte & Orange

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Notre Blog

Vous souhaitez distribuer nos produits ou vous avez besoin d’informations complémentaires.By Dockers Gerli hommes133 bottes aux articlesStylight TFJc3Kl1
N’hésitez pas à nous contacter en remplissant le formulaire ci-dessous.

Mélanie & Carine

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Les Fondatrices

Nous avons créé Atelier PotPote, « La première conserverie végétale 100% BIO de la région Nantaise » en 2017.

D’une part, pour répondre à un besoin des agriculteurs locaux qui n’avaient pas de solution de valorisation de leur production de fruits et légumes déclassés sur notre région.

D’autre part, pour proposer aux consommateurs des recettes de soupes 100% végétales, de gazpachos et de smoothies dans un format snacking de 25 cl.

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